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…KOCHKUNST: Die elbanische Küche ist
eine erfolgreiche Ehe zwischen der toskanischen bäuerischen und der
Fisch-überlieferungen. Die Speisekarte bietet viele Spezialitäten, meistens
basieren sie vor allem auf Fisch und gute Weine. Diese sind ausgezeichnet
(zum Beispiel der Elba Bianco und der Elba Rosso, auch die Dessertweine
Aleatico und Moscato).
(www.lastradadelvino.com
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